Thomas The Train for Fayyadh 2nd Birthday

Selama ini bikin Thomas Cake selalu dari fondant.. tapi kali ini mommy fay minta yang buttercream aja soalnya ga doyan fondant katanya.. hayu ajah sayah mah.. cuma emang lebih harus ati2 kalo pake BC kecolek dikit kan ancuur mineeh..

tantangan berikutnya adalah menjauhkan kue yang udah jadi dari jangkauan varrick bisa nangis bombay mamahnya inih pas udah ati2 maduin warna kecolek dikiiit aja nyampur deh tuh biru-abu -item ama merah..hihiihihi

Selain Cake ulang tahun juga ada cupcake buat goodie bag

Cupcakes simple dengan topper butter cream and nama and angka 2 dari fondant.

Ini Packing goodie bagnya udah termasuk pita and birthday tag.

Cake Number 2 – Thomas and James

Kue Ultah Ezzar, pastinya kalo ezzar yang ultah varrick ikutan tiup lilin lagi, makanya dibuat 2 thomas and james..biar ga berebuuut 🙂

heboh deh anak cimut2 gitu ..ga sabar nunggu taun depan pasti lebih banyak maunya

Step by Step Thomas The Train Cake

Step by step lagi…moga kebiasaan foto2 step by step kayak gini  akan terus berjalan..untuk thomas the train cake ini banyak sih yang udah kasih step by stepnya..bahkan blognya khusus pun ada…aku juga belajar dari sana and..juga hasil kursus lewat telepon ma mbak ninapierre nah si model thomas ini ngikutin thomas punyanya mbak nina, aku buat gampang tanpa harus ngukir2

Langkah pertama adalah baking 3 cake di loyang kotak ukuran 24 cm tinggi 3 cm . Cake pertama kita anggap ukurannya jadi 22×22 cm setelah ditrim pinggir2nya..bagi dua menjadi 2 persegi panjang 22×11 cm dan 22 x 9 cm yang 3 cm sisanya jangan dikemana2in ya..nanti kepake lagi di step selanjutnya. oles dengan filling, tumpuk lapisin buttercream/selai..tutup dengan fondant hitam dan permukaannya dilapis dengan fondant abu2

untuk 2 loyang cake berikutnya kita buat seperti gambar diatas

a. 2 persegi panjang ukuran 21x 10 cm dan 15×10 cm ditumpuk seperti pada step 1

b. 3 persegi panjang..agak lupa ukurannya kayaknya sih 8×10 cm

c. cake dicetak lingkaran pake cutter 7 cm 3pcs

d. Cake dicetaklingkaran pake cutter 6cm 3 pcs

Untuk assembly-nya bisa dilihat digambar diatas yaaa…

Keretanya dah mulai keliatan bentuknya kan? setelas dilapisi buttercream tipis2 ajah atau bisa juga pake selai..lapisi dengan fondant warna biru, rapikan, oh iya lupa sebelumnya kita bikin dulu muka sithomas ya..lebih baik 2-3 hari sebelumnya biar kering sempurna..yang ini aku bikin ngedadak jadi agak meleyot pas dah dipasang karena belom kering benar

tuuuh keliatan kan…karena eh karena bikin kepala thomasnya ngedadak..yang masih tergeletak sudah cukup cakep dan bulat sempurna (ini foto diambil malem2), setelah dipasang (paginya) kepalanya jadi peyang seikit..ini karena si kepala belom kering jadi berat deh and turun (aka peang)

Abis didandanin..pake ornamen2 jadi deh thomasnya…

Semoga bermanfaat…sampai jumpa distep by step berikutnya….

THOMAS THE TRAIN 3D…..

HOHOHOHO akhirnyaaa…kesampeian juga bikin thomas 3D mana yang pesen orang jauh lagi..thanks to facebook deh yang merekatkan tali silaturahmi (hekhek..bahasanya…) ini pesanan Iqbal, temen kuliah di Fisika dulu…sekarang dia kerja di Stavanger, Norway and kebeneran lagi pulang kedepok and anaknya danish ultah, karena pesbuk jadi tau kalo temannya yang seharusnya jadi “scientist” ini end up jadi bakul kue..hahahhah

Very big thanks to mbak nina-piere atas tutorialnya….karena keadaan dikantor yang gegap gempita belakangan ini jadi rariweuh ga puguh .., sore2 ampir malem masih dikantor, mo browsing ga bisa..mo lanjut browsing malemnya ga kan sempet karena harus baking..jadi nekkad telp nanya2 gimana urutan ngecovernya..haha masih jauh kalo diandingin kerapihannya ma bu guru satu itu..tapi mayan laaahhhh

next target adalah…gimana caranya buat muka thomas yang ga kliatan tua and lucu…..:)

Rafa’s Thomas The Train Cake

Another repeat order from cicha kali ini titipan order buat tantenya untuk ultah pertama Rafa..adeknya thania yang dulu kue ultah barbienya juga aku yang buat, tadinya mo buat thomas 3D..yang bikin aku girang karena pengen nyoba bikin thomas 3D and waktunya barengan sama kue2 3D laennya..diminggu yang sama abis bikin pooh, guitar, tas LV..and barengan ma cakenya sunghee..tapi untungnya pesanan ini dipostpone karena sibirthday boy malah sakit masuk rumah sakit jadi perayaan ultahnya ditunda deh, kalo tetep waktu itu ga yakin kelar juga sih si thomas ini..and konsepnya diganti  ga jadi 3D biar basecakenya gedean..yang penting tetep ada thomasnya katanya

Dah lama ga pake teknik cutout..so instead of making 3D thomas aku buat yang versi 2 dimensinya sajah..

Request cakenya Rasa keju dengan filling blueberry..karena kalo bikin cheesecake ga masuk budgetnya jadi aku buat 3 layer cheese spongecake filling blueberry and BCnya dikasih rasa lemon dikit biar seger2 and lemon kan emang cocok ma rasa keju.

Heheh perkenankanlah aku pajang foto narsis ini…pas motret suka banget liat kerangku..warna and jejerannya bikin jatuh cinta..(loh..loh..kok jadi lebai ginih..!!) but anyway..kalo ada yang mo pesen Thomas 3D aku mau yaa…..masih penasaan niih..;) wink..wink…

Thomas The TRain Frozen ButterCream Transfer

Tuuut…tuuuuuuuuuuuuuutttttt….Thomas the train is comming

Pesenan paling mendadak yang disanggupi hanya karena firasat baik, Siang itu yani telp buat pesen kue ulang tahun buat keponakannya and ternyata buat besok pagi..hah???? secara ngobrol ditelp juga ga konsen karena sambil kerja dikantor and load lagi tinggi2nya..hihihi akhirnya disanggupi tau kenapa?karena pagi2 bu guru tercintah BU Fatmah Bahalwan ninggalin pesen di wall facebook ku….kangeeen deh buuu..dan jadi pengen memraktekan ilmu2 yang beliau berikan. salah satunya si teknik frozen buttercream ini. Semenjak bikin di matraman pas kursus aku lom pernah praktek lagi, last minute sebelum pulang akhirnya sempet ngeprint gambar si thomas..dan selesai tanpa begadang (YES!!!!)